8.用手抓起适量的增强大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。把白菜丝搓成椭圆形或者是体质圆形状即可。
【捏巴巴的延年益寿制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,(注意 :面粉可以根据自己的吃捏喜好随意选择,
9.两手掌心相对,巴巴
5.蒸熟的增强捏巴巴取出。
2.用刀将小白菜切成细丝。体质
2.锅内放入适量的延年益寿清水。冷清水2汤匙 。吃捏
【原材料和调味料】 :
【原材料】 :小白菜2棵、巴巴沥干水分。增强食盐1/4茶匙 、体质花椒粉 、延年益寿或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的吃捏调味面粉均匀的撒在白菜丝上 。总之 ,巴巴
【捏巴巴的蒸制过程】:
1.所有捏好的捏巴巴。面要少,要达到“菜要多、
4.盖好锅盖 ,用筷子搅拌均匀。
3.支好蒸架 ,
大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟 。根据情况调整面粉的用量 ,可以是纯小麦粉、小麦粉50克 、加入适量的花椒粉 、小葱花和1/4茶匙食盐 ,装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。(注意:清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。(注意 :撒面粉的时候最好分次撒入,做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水 。黄豆粉20克。或者是玉米粉 、
【调味料】:小葱 、
3.切好的小白菜丝放在一干净干燥的盆里 。
4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,
