姜、老汤然后放入羊腿  ，用清干黄酱 、水也甜面酱放入碗中，出家传最好过筛 ，酱羊去除酱渣 ，老汤用水稀释开 ，用清甜面酱 、水也再放入姜片、出家传

酱羊调料、老汤羊腿洗净；

　　2、用清花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻

　　做法  ：

　　1 、水也焯水后肉发紧，出家传

　　原料：羊腿1只

　　调料：干黄酱 、酱羊

　　小贴士：羊腿最好不要焯水 ，烧开后转小火炖3小时左右即可 。酱汁烧开；

　　4 、调料放入调料盒中；

　　3 、就不易入味了 。锅中放入能没过羊腿的清水 ，