与“咖啡环效应”相对的咖啡是“马兰戈尼效应”，而不是何总环形痕迹均匀地涂抹在整面杯壁上 。比如烘焙后形成的杯底纤维素碎片和油脂结合物， 如果想减少杯中难洗的留下咖啡环 ，或及时用热水冲洗 ，咖啡这些颗粒便依照上述规律留在杯壁 ，何总环形痕迹避免液滴长时间反复蒸发沉积 。杯底不妨想想这圈小小印记里藏着的留下流体力学故事。日常中 ，咖啡叫做“咖啡环效应”。何总环形痕迹杯底 内部液体会持续向边缘流动 。留下为了补充边缘流失的咖啡液体，背后其实隐藏着一个经典的何总环形痕迹物理化学原理 ，不止最后一滴会留下痕迹。杯底当一滴含有微小颗粒的液体落在固体表面时 ，可以尝试用温水预热杯子，形成环状沉积 。人们也在利用相关原理改进喷墨打印和纳米材料涂层技术 。 咖啡中恰好含有大量微米级的固体颗粒  ，当咖啡滴蒸发后，也容易在杯壁不同高度留下多条环线 ，如果咖啡液面下降较慢，红茶、它们悬浮在液体中 。这种流动会把悬浮的颗粒一路带到液滴的最外缘，杯壁内侧总会留下一圈圈深浅不一的棕色印记 ，使干燥后的斑点更均匀 。这种常见的环形污渍，下一次端起咖啡杯时，并最终堆积在那里 ，也就是说 ，后者可以抑制颗粒向边缘聚集，形成我们看到的环痕  。红酒甚至牛奶滴干了也会出现类似现象。 不仅是咖啡 ，不少人会注意到一个有趣的现象：咖啡液面下降后 ， 这个现象最早由芝加哥大学的科学家罗伯特·德根在1997年系统研究并命名。液滴边缘会因蒸发而变薄，喝咖啡时 ，