做法：
1 、美味锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，油鸡油鸡葱姜 、简单红椒切丝 。做简盐半茶匙（约3g） 、版葱姜切片 ，鲜嫩
美味方便入味 。油鸡油鸡料酒一茶匙 、简单烧热后马上淋在鸡块上即可 。做简再加一茶匙料酒 ，版葱用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，鲜嫩用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。美味生抽一汤匙 、油鸡油鸡浸入冰水中 。2 、
3 、色拉油两汤匙 、
5、鸡腿洗净沥干 ，撒上葱花和红椒丝 。盘中放姜片和葱段 ，入蒸锅中 ，葱切段 ，香麻油一汤匙 。
原料：鸡腿数个（或者鸡半个）、红椒 、浇上一汤匙生抽 ，
4、腌制30分钟。鸡腿凉透后，
6 、用牙签戳些洞洞 ，把腌好的鸡腿排在上面 。切块装盘 ，水开后大火蒸8～10分钟 ，