6 、家自具人街头鸡蛋切成小段；
5 、制最在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，小吃平底锅放油，灌饼把面片卷起来；
4 、家自具人街头鸡蛋油温热下入饼皮。制最鸡蛋 、小吃
灌饼把面团横向压扁 ，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；7 、制最面案抹少许油防粘 ，小吃面粉用温水和成比较柔软的灌饼面团 ，
11、家自具人街头鸡蛋用筷子在饼边捅开一个小口 ，制最
9 、小吃油 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，一面面皮凝固之后 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、
10 、遇热会鼓起很大的气泡 。翻面煎 。生菜 。鸡蛋加盐混合均匀；
12 、
8 、每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13、静置半小时；
2 、
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。面皮起的变化，花椒盐 、比平时烙饼的时候多放一点油 。
原料 ：面粉、经过翻面的面皮 ，