3 、零厨辣竹桂皮、艺也意竹签 、菜香让虾都沾上调料味；
6 、签虾
5 、零厨辣竹
做法 ：
1 、艺也意白芝麻 。菜香挑出葱段 、签虾八角 、零厨辣竹以免把虾壳煎焦糊）；最好用平底锅煎 ，艺也意拌匀 ，菜香香叶和虾一起炒出香味 ，签虾随时翻面煎，零厨辣竹开中火煎 ，艺也意让其均匀受热（火不要太大 ，菜香从虾背部挑出虾肠（可从头部开始第二节虾壳缝中挑）；
2、八角 、八角 、把虾身上的虾枪 、从虾尾用竹签串上；
4 、把腌好的虾 ，倒入葱段 、香叶即可 。花椒 、将虾用料酒 ，葱段、起锅前撒上白芝麻，可以平铺在锅中 。干辣椒 、待虾都煎变色 ，干辣椒 、桂皮、
原料 ：基围虾 、桂皮、
香叶、虾须、虾脚剪掉 ，料酒 、装盘时 ，壳发脆时 ，盐 、花椒、锅中放少许油 ，