做法 ：
1 、详解
调料 ：盐 、道老东北锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，少皆香菜 。名菜
6、锅包
5 、详解
8 、道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆盐 ，名菜
锅包生抽 ，详解3 、道老东北鸡精调匀做成料汁 。少皆另取一只小碗 ，名菜胡萝卜切丝 。锅包加少许料酒 ，淀粉 、香菜，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。
7.锅里留少许底油 ，下姜丝炝锅 ，料酒 、大葱 ，白糖 、大葱 、胡萝卜 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。用淀粉和清水调成面糊 。大葱丝炒香。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，鸡精 、往面糊里加少许食用油调匀 。醋 ，生抽 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
4 、
2、胡椒粉腌制入味。料酒，淋上料汁 ，锅里的油再次烧到8成热 ，猪里脊肉切厚片 ，放入胡萝卜 ，姜 。胡椒粉、醋 、白糖，倒入炸好的肉片 ，
原料：猪里脊肉、