2 、简单锅烧热 ，湘味下饭香微使蛋黄平铺在蛋清上 ，菜咸蒜苗1棵
配料：小红辣椒3个 、豆豉蛋蒜切片 ，荷包烧热后打入鸡蛋，简单用铲子轻轻戳散蛋黄 ，湘味下饭香微糖少许 、菜咸迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5、豆豉蛋盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，荷包另起锅加入少许油 ，简单翻炒均匀即可出锅 。湘味下饭香微
菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；4 、荷包待鸡蛋底部凝结后 ，然后将蛋翻面 ，改成中火 ，淋入少许醋 ，烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、倒入适量油大火加热 ，根据个人口味放入少许盐和糖；
6、蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、再放入豆豉 ，待彻底凝固时 ，
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、蒜苗切段，小红辣椒切碎；
做法 ：
1、