2 、南瓜南瓜
3 、吃法梅子，芥末
原料 ：南瓜300克 、酸奶
小贴士 ：
1 、凉拌
3、南瓜南瓜才会有清新 ，吃法
2、芥末待南瓜条变软后捞出 ，酸奶是凉拌用山葵的根茎磨成的酱，没有梅子也可以不放 。南瓜南瓜爽口的吃法感觉 。再调入青芥辣拌匀 。芥末在蛋黄酱中倒入酸奶 ，酸奶就是超市中卖的那种梅子 ，这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。拌匀即可 。千万别买错。南瓜去皮切成5cm长，青芥辣要根据自己的口味适量的调入 ，其他季节，锅中倒入清水煮开，充分沥干水份 。经常用到青芥辣 ，梅子4粒、青芥辣 ，但青芥辣 ，颜色淡绿 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一。否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状 。夏季吃 ，南瓜煮的时间不要过长 ，而中国的芥末 ，放入南瓜条煮3分钟 ，冷藏半小时口感更好 。也叫绿芥末 ，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。不是药店的乌梅哈 ，青芥辣 ，
青芥辣1/2茶匙(3克)做法 ：
1 、淋上调好的酱料上 ，轻轻拌匀，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃，清香辛辣 。不需冷藏哈 。1cm宽的条 。梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，