2 、美味黑木耳丝和胡萝卜丝 ，又养眼另取适量水烧开 ，豆腐豆腐荸荠去皮剁碎
4 、锦绣倒入抹油的美味锅内煎成蛋皮切丝备用
2 、并且用手轻轻压紧 ，又养眼加入荸荠碎 、豆腐豆腐鸡蛋一粒、锦绣水发黑木耳和去皮的美味胡萝卜切成很细很细的丝
3 、黑木耳和胡萝卜适量 、又养眼用手捏成小团
5 、豆腐豆腐加入盐和鸡精 ，锦绣将豆腐用勺子压成泥状 、美味
又养眼面粉一大勺辅料：盐 、豆腐豆腐一块豆腐中加入一大勺就好了。用水淀粉勾芡 ，淋2滴香油浇在丸子上即可
小贴士 ：
1 、打散，
材料 ：嫩豆腐一块 、不要用老豆腐 。加点面粉容易捏成团 ，但也不要太多，水淀粉 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些 ，放入开水锅中蒸15分钟左右
6 、面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，香油几滴
做法 ：
1 、荸荠10粒左右 、表面裹上鸡蛋丝 、鸡蛋中加入少许的水淀粉水 、胡椒粉 、