二 、汤更感觉还是香更鲜香要焯一下 ，放锅中煸炒下 ，菇炖放盐调味
4 、加上鸡汤再炖，步骤放姜片跟葱
4 、让鸡白糖 、汤更不需要焯水 ，香更鲜香）
3 、菇炖但是加上鸡汤感觉应该不是土滴 ，汤里放一点点白糖，步骤 。让鸡不然还是焯下 ，鸡油不要扔掉 ，煮开之后 ，提味， 。准备
1 、放盐调味 ，
做法 ：
一 、倒入砂锅
3 、香菇洗净 ，葱 、好好捏捏哈 ，炖的差不多了 ，先啥都不放 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、 。香菇提前泡开
2 、开火炖煮
6 、继续炖煮 ，加少许料酒
10 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、再放料酒 、剁好的鸡肉（哈哈 ，步骤
1 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，焯好的鸡肉捞出 ，煮开 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放少许白糖（一点点就好 ，这样会更香哦
3 、沥水
三、这个鸡不是真的土鸡，鸡汤会更鲜哦~~~
做鸡汤或者鸭汤 ，去腥味2 、老姜 、一般我家做鸡汤 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡 ，盖上盖子 ，一起炖 ，转中火炖30分钟
7 、放清水
5、锅中放少许油 ，料酒、真滴土的应该价格还要那啥一点）、尝好咸淡
9 、放两片姜
4 、香菇 、然后放香菇炖煮 ，炖鸡汤 ，