10最后淋一点点花椒油调整味道 。双椒
8另起一锅 ,拌黄
7一点点糖 ,双椒
4煮好的拌黄黄豆过一下水。韭花 、双椒只要一点点儿,拌黄挺好吃。双椒烹调油
做法:
1原料图 ,拌黄不能让菜感觉到甜味儿 。双椒黄豆需要提前泡发 。拌黄放一点儿 ,双椒
食材明细 :黄豆 、拌黄这样子黄豆口感比较好 。双椒我用的蒸鱼豉油。花椒油 、加15毫升生抽,这个油量较大 ,
3将青红椒韭菜花切碎。红椒、糖、家里刚好有 ,盐、
6适量盐 。倒烹调油烧热。
5将豆和菜放在一个碗中,
2泡好的黄豆放锅里煮十分钟 。青椒 、
9热油倒进菜中 ,拌均匀。生抽、目的是提鲜,这个菜可以不放韭菜花,
