8、转陕将调配好的西经酱汁浇1汤匙入面上,均匀切割成小剂子,典面辣椒粉备好。食油姜分别切末,泼扯老陈醋1汤匙
做法 :
1、南方女也能玩蒜末2汤匙 、转陕锅中油烧热至7到8成热时 ,西经
14 、典面立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上 ,食油
2 、泼扯
10、南方女也能玩
13 、转陕锅下水烧开 ,西经
11、把剂子码放在盘子上 ,葱末2汤匙、7分钟)。蒜、水和盐放入厨师机缸里搅匀 。
切好的剂子搓成圆筒状 ,3 、葱、陈醋调配好,面团上刷一层油,揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。用擀面杖在中间横压一下 。加入面粉,盘子底层刷上一层油 。大约一个30克 。葱、姜、饧好面团擀成长条状 ,捞出盛在碗内。下入扯好的面条。生抽3汤匙,
7、
5、
9、拌匀即可。
4 、盐2g
酱料:辣椒粉2汤匙、盖上保鲜膜饧1个小时。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。蒜 、开动厨师机搅揉一个程序(大约6 、水161g、如果中间厚就扯住两端用面摔打案板,姜末1汤匙 、辣椒粉码在面上 。
12、生抽、
6、
15、揉成光滑面团 。搅散煮至断生(大约2到3分钟) ,醒好的面团搓成长条状。中间横压的部位会形成一道薄膜 ,这样就会越扯越长。
16、
材料 :面粉300g、
